深圳罗湖区的金威啤酒厂曾是深圳经济特区最早成熟的区域之一。金威啤酒是深圳人的集体记忆，它陪伴着第一批来自五湖四海的建设者，在这个中国改革开放的前沿城市挥洒青春，追逐梦想。这里封存着深圳曾经的奋斗、辉煌，以及敢为天下先的企业家精神。
背景故事
金威啤酒厂的前身是1985年成立的深圳啤酒有限公司，位于罗湖区。1989年粤海集团加入，加快了深圳啤酒厂的发展。1990年7月，第一瓶金威啤酒诞生，迅速风靡全城。上世纪90年代，金威啤酒的广告随处可见——“来深圳，喝金威”“闯深圳，喝金威”。对于早期的深圳人和那些来深圳创业的年轻人，金威啤酒是一种释放压力的重要方式。啤酒与红酒、白酒不同，它价格实惠，是人们日常生活的一部分。巅峰时期，金威啤酒举办了艺术团、啤酒节，见证了中国男足打入世界杯。它不仅是深圳的共同记忆，也代表了一个时代的热烈。
随着深圳城市发展转型，金威啤酒厂在城市更新的浪潮中逐渐衰落。2012年，位于布心村的金威啤酒厂被列入深圳城市更新单元，旧址从工业用地转型为公共服务和商业服务设施用地。
深圳的快速城市化让土地非常紧张，城市更新模式也在不断变化。政府引导下的市场化运作，对开发商的重新建设提出了文化指标要求。最终保留了1.16万平方米的工业遗存，标记着深圳城市发展的重要印迹。
市场化机制下历史工业建筑保护创新探索
以城市更新单元规划为协商平台，形成保护发展相结合的方案。为协调政府、企业、公众等多元主体的诉求，项目采用开放的规划编制方法，组织了多次政府部门研讨会、专家研讨会，并面向社会举办“新遗产，新价值”设计工作坊。经过十余轮方案研讨，在广泛的意见征询与讨论的基础上，提出工业遗存的保护范围，并提出兼顾产业转型升级与工业遗产保护、利用的城市更新策略。
从早期草案到达成共识后的规划方案，方案变迁正体现出了不同主体诉求的阶段性协调融合：市场主体主导的初步草案，是直接落实上位规划，形成规整的经营性用地，以尽可能多地提供产业空间服务于片区产业升级。最终的规划方案，在协调多元主体诉求的基础上，提出保留部分有特色的现状建筑，划入历史工业建筑保护线范围，并创新将其规划用地性质定为“公共管理与服务设施用地+商业用地”，将其土地及现状建筑物、构筑物及设备全部移交政府并永久保留，并由实施主体进行综合整治和运营。这样既满足特色历史工业建筑的保护需求和公共利益用地的移交要求，又保障市场主体有足够的经营性用地面积和产业发展空间。在这一用地布局下，规划进一步开展空间设计工作。
设计改造
项目设计贯彻“空间即展览”的理念，通过灵活的空间介入，创造性地使用工业设备遗存，让啤酒厂成为城市装置和文化生产的舞台。
啤酒厂拥有独特的工业建筑空间体验，但其零散的厂房无法形成完整的空间序列。设计上采用整合、插接、介入的策略，将场地的高差转化为基座，以平衡周围的新城市环境。
基座组织交通成为文化空间和展示舞台。基座顶部为室外展区，内部结合地下空间开挖下沉庭院、通道与活动空间，形成空间叙事主线。东侧封闭立面打开多个入口，激活了266米长的街道。
改造后的啤酒厂以城市广场为叙事之开篇，通过改造或加建至北端的城市广场。瞭望塔作为南广场的标志性建筑，拥有极佳观景视野，是对被拆除的水塔的精神重塑。
凿开污水站、曝气池建筑物原密闭的水池空间，削去表面瓷砖，裸露高耸的混凝土结构下方，红色手工砖似火焰蔓延，覆盖台阶与地面。在顶部加建300平方米的钢结构盒子展厅，其泡沫铝板外饰面的金属质感与主体混凝土的厚重完美融合。
在曝气池顶部，金属铸铝杆件的拼接加以迷幻的灯光造就出一个金色构筑物，似啤酒泡泡在悦动。
挖开中间的圆形沉淀池，清理覆土，现出混凝土水堡，改造为景观花园。厚重裸露的池壁上开孔，窥探花园秘境，触摸工业遗存的空间魅力。
大家自发地在下沉小广场表演、聊天、卖啤酒、卖茶、做展览，办论坛、听音乐会……
D栋是最具标志性的工业遗存场景，屋顶矗立33个白色筒仓。穿过楼板进入室内现身为巨大的不锈钢倒椎体，悬挂在天花板上，下方是密集有序的管道，结合展览叙事予以保留或改造。
D1改造为多功能厅，D2/D3部分保留罐体设备管道，生产车间变为啤酒馆。
D4屋面成为户外剧场，光线进入室内形成聚光空间，适合展览或表演。筒仓进入罐体，加建旋转楼梯、电梯等垂直交通。
D5栋为四层的原酵母回收间。一层的天花板局部切掉，通过台阶连接一二层作为展示和休息区。屋顶加建了一个钢结构红色盒子，与南边的A栋遥相呼应，盒子的北侧设有落地玻璃窗，引入了山体公园的绿色景观，成为工业遗存建筑群北侧面向城市的窗口。
到今天，改造后的金威啤酒厂已然成为一张文化名片、一个城市更新代表案例。它不仅服务于城市发展和产业升级，更保留了市民的城市记忆。我们希望通过践行绣花功夫般的有机更新理念和方式，人们生活与劳动的记忆不会随着城市发展而消逝，奋斗的一代人能看见他们的记忆与这座城市一起生长，更期待通过双年展活动等城市事件的引领和持续的精心运营，为城市记忆增色添彩，促城市蝶变焕然新生。
（文章来源：UR城市再生、深规院、深圳城市更新协会）
